青鱼的刺少。青鱼是我国四大淡水养殖鱼类之一,分布于全国各主要水系。青鱼肉厚且多,肉质细嫩,味鲜美,刺大而少,是淡水鱼中的上等食用鱼。
青鱼的刺少。青鱼是我国四大淡水养殖鱼类之一,分布于全国各主要水系。青鱼肉厚且多,肉质细嫩,味鲜美,刺大而少,是淡水鱼中的上等食用鱼。
沙丁鱼(Sardinescharias)又称萨丁鱼、鳁和鰯。沙丁鱼属鲱形目鲱科沙丁鱼属。原产于近海,是一种营养价值很高的食用鱼,深受人们的喜爱,市场价格比较昂贵。沙丁鱼富含蛋白质,易消化吸收,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃点沙丁鱼尤为适宜。