金鲳鱼和银鲳鱼都是海鱼,但它们的营养价值却不一样。
1、金鲳鱼含有丰富的蛋白质,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效;对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。
2、银鲳鱼含有丰富的钙、磷、铁、维生素 A、 B 族维生素、尼克酸等。
3、银鲳鱼还含有丰富的硒元素,可预防巨蟹座。
4、银鲳鱼中的不饱和脂肪酸,能使血液中的低密度胆固醇减少,从而防止动脉硬化、冠心病和脑血栓的发生。5、银鲳鱼中含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种巨蟹座有防治功效。